LOTTE Mart

Mận hậu là loại trái cây được trồng nhiều ở các tính phía Bắc, quả tròn với da căng bóng, vỏ màu đỏ hoặc hồng pha xanh nhưng không đều, cắn đôi thì thấy thịt dày, hạt nhỏ và dóc hạt, giòn.

Đặc điểm nổi bật:

• Mận hậu có quả to, giòn, với vỏ ngoài màu xanh khi còn nhỏ và chuyển dần thành màu tím khi chín như màu của quả Cherry, ăn vào có vị ngọt thơm, chua nhẹ.
• Lớp vỏ ngoài của mận hậu căng bóng, khi bóp nhẹ có cảm giác cứng, mà không bị dập nát, được phủ thêm một lớp phấn trắng đặc trưng.
• Mận hậu chứa nhiều Kali, Sắt, Vitamin A, Vitamin B2, Magie, và các vitamin nhóm B, mang những giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu chất sơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa.

 

Giá trị dinh dưỡng: 

• Thành phần dinh dưỡng trong một quả mận hậu chín có khoảng 26% vitamin C, 13% vitamin K và 11% vitamin A, giúp tăng cường sức khỏe, ổn định cơ thể Mận hậu giàu chất chống oxi hóa, chống lão hóa, giúp làm sáng mắt, đẹp da và thanh lọc máu, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp bảo vệ hệ tim mạch.
• Mận hậu chứa nhiều Kali, Sắt, Vitamin A, Vitamin B2, Magie, và các vitamin nhóm B, mang những giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu chất sơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa.
• Trong mận chín còn có chứa một lượng nước lớn, cung cấp năng lượng cho cơ thể, chống thiếu nước, chống mệt mỏi khi tập luyện thể thao.

Món ăn gợi ý: Có thể dùng nho trực tiếp hoặc mận chín còn được dùng làm mứt ép lấy nước, làm siro hay phơi khô dùng như một vị thuốc bắc, rất tốt cho sức khỏe.