LOTTE Mart

Dưa leo là đây là một loại rau củ rất ngon, gần như là quen thuộc trong tất cả bữa ăn ở mọi gia đình. Dưa leo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, dưa leo còn có thể dụng để làm đẹp cũng rất hiệu quả.

Đặc điểm nổi bật:

• Dưa leo (hay còn gọi là dưa chuột) được trồng rộng rãi ở nhiều nước khác nhau, có thể được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau nhưng dù ở dạng nào dưa leo vẫn giữ nguyên được những giá trị dinh dưỡng của mình.
• Dưa leo với hình dạng giống hệt trái dưa leo thông thường với vỏ xanh lá cây sọc trắng, vị thì ngọt và mát, nhiều chất dinh dưỡng.

Công dụng:

• Dùng trong chế biến món ăn:
• Nước ép dưa leo, nước ép dưa leo cà rốt.
• Dưa leo muối.
• Mực xào dưa leo.
• Gỏi dưa leo.
• Salad bơ dưa chuột.
• Kim chi dưa leo.

Công dụng: Ngoài những công dụng trên, sử dụng dưa leo mỗi ngày còn giúp sức khỏe của cơ thể được cải thiện rõ rệt, dưa leo giúp thải độc tố trong cơ thể ra ngoài, giúp xương chắc khỏe, rất tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và cùng rất nhiều lợi ích khác giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Hướng dẫn sơ chế dưa leo:

• Trước khi chế biến cần rửa sạch dưa leo qua nước muối, sau đó rửa lại dưa leo với nước thường, có thể gọt vỏ hoặc không tùy theo sở thích của mỗi người và lưu ý phải cắt 2 đầu của dưa leo và mách bạn một mẹo nhỏ là dùng hai đầu đã cắt chà xát vào quả dưa leo một lúc, đến khi lớp nhựa chuyển thành màu bọt trắng sữa thì ngưng để giúp dưa leo không bị đắng.
• Cắt nhỏ dưa leo thành từng lát hay lát dài tùy theo sở thích của người chế biến là hoàn thành các bước sơ chế dưa leo.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản dưa leo trong ngăn mát tủ lạnh.