LOTTE Mart

Bơ Lạt 82% Béo Bridel 200g có vị ngọt béo và không mặn như bơ mặn nên bơ lạt thường được sử dụng trong làm bánh. Các loại bánh thường có bơ lạt trong thành phần có thể kể đến như cookie, bánh bông lan bơ, bánh cupcake, muffin, donut… Hầu như những loại bánh không có yêu cầu gì đặc biệt về hương vị thì đều có thể thêm bơ lạt vào thành phần nguyên liệu.

Ngoài ra, bơ lạt còn được sử dụng để làm kem bơ trang trí bánh. Bạn còn có thể đánh bông bơ lạt, pha màu để dùng làm kem trang trí từ lớp phủ đến lớp bắt hoa, tạo hình. Bánh kem được trang trí với kem bơ đang là một trong những món bánh kem được yêu thích nhất trong thời gian gần đây vì ưu thế về độ thơm ngon, sắc nét của từng đường kem và thời gian bảo quản lâu hơn rất nhiều so với bánh kem được trang trí với whipping cream hoặc topping cream như truyền thống.

Được biết trong bơ lạt có hàm lượng dinh dưỡng cao. Giàu vitamin A, D, canxi, protein và nhiều loại men vi sinh có lợi cho sức khỏe. Độ béo trong các loại bơ lạt tương đối cao, bơ lạt được xem là sự lựa chọn tốt cho sự phát triển của xương, hệ tiêu hóa để cơ thể khỏe mạnh hơn.

Bảo quản: Bảo quản ngăn đông. Xuất xứ: Pháp.