LOTTE Mart

• Cá chim hồng là loại cá chứa rất nhiều dinh dưỡng thịt cá rất chắc, thơm thịt, bụng và bên dưới da có nhiều mỡ béo ngậy ăn rất ngon.

Đặc điểm nổi bật:

• Đây là loài cá sinh sống ở vùng nước ngọt, có vay màu hồng ánh bạc, thịt cá chim có vị béo rất ngon. Đây là món xuất hiện nhiều trong các bữa ăn truyền thống của gia đình Việt.
• Đặc biệt, trong thành thịt cá có không ít dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
• Chúng ta hoàn toàn có thể làm ra nhiều món ăn từ loại cá này từ rán, kho, chiên giòn… Mỗi phương thức chế biến lại mang về hương vị độc đáo và khác biệt và hấp dẫn riêng. 
• Cá chim được sử dụng nhiều trong nhiều món: cá chim chiên sốt cà, cá chim nướng, canh chua cá chim, cá chim kho...

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản tươi: ở nhiệt độ 0 - 5oC.
• Bảo quản đông: Trong ngăn đá tủ lạnh.
• Bảo quản tươi ở ngăn mát trong vòng 3 ngày, bảo quản đông tại ngăn đá trong vòng 1 tháng.