LOTTE Mart

• Cá hồi Nauy được đánh giá là một trong những dòng cá hồi chất lượng cao, với môi trường sống hoàn toàn tự nhiên, trong sạch, thiên nhiên ban tặng điều kiện tối ưu cho cá hồi phát triển, cho ra lượng cá đạt chuẩn. 

• Cá hồi Na Uy được nuôi trong môi trường tự nhiên, trong những lồng lưới lớn nằm ngoài khơi, có tỷ lệ 97,5% nước và 2,5% cá. Điều này giúp cá hồi có đủ không gian để bơi lội và phát triển khỏe mạnh. Cá hồi Na Uy được nuôi theo những tiêu chuẩn cao về an toàn và bền vững.

• Cá hồi Nauy có hàm lượng protein tự nhiên cao và chứa nhiều axit béo không bão hòa đa, chứa nhiều Omega-3 (EPA và DHA) và giàu vitamin D nên tốt cho sức khỏe. 

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi Nauy:

• Phần đầu cá hồi có xương mềm và béo, thường được sử dụng nấu súp hoặc nước lẩu mang lại hương vị đặc trưng, béo ngậy. Đầu cá hồi ở chứa nhiều các chất dinh dưỡng như protein, axit béo, Omega-3, giúp chống lão hoá và giảm lượng cholesterol trong máu rất tốt cho tim mạch.

• Phần đuôi cá hồi chứa nhiều dưỡng chất có lợi như sức khoẻ như DHA, EPA, vitamin, B12, chất sắt, protein… giúp ngăn ngừa ung thư, chống lão hoá, vào giảm cholesteron.

Gợi ý sử dụng: 

• Cá hồi nguyên con là một loại thực phẩm đắt đỏ tại thị trường nên không thể lãng phí kể cả phần xương và đầu, hãy tận dụng tất cả một cách phù hợp nhất: Đầu xương vây ta có thể nấu lẩu, nướng muối ớt, đầu phi lê có thế làm sashimi, Đuôi phần thịt mỏng nên nấu cháo cho bé hoặc làm chà bông là hợp lí.

Xuất xứ: Nauy