LOTTE Mart

• Sò điệp Nhật được nuôi tại vùng biển Hokkaido nổi tiếng là vùng biển sạch, nguồn nước tinh khiết có độ sâu dưới 10m. Sò điệp Nhật là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Một phần 3 ounce (85 gram) sò điệp Nhật chứa khoảng 22 gram protein, 3 gram chất béo tốt… là những chất đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ các chức năng miễn dịch của cơ thể.
• Thịt sò điệp Nhật Bản có màu trắng sữa, dai và ngọt thanh tự nhiên. Vị ngọt của sò điệp Nhật Bản là một vị ngọt tự nhiên, không quá ngấy. Ngoài ra, sò điệp Nhật Bản còn có một chút vị mặn nhẹ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho hương vị.

Đặc trưng của sò điệp Nhật Bản:

• Sò điệp được phát triển từ dòng hải lưu trong lành tại Hokkaido, hòn đảo lạnh giá nằm ở phía bắc của Nhật Bản. Chính vì, có vị trí đặc biệt và vùng nước lạnh giá, đã giúp cho sò điệp nơi đây trở nên khác biệt và nổi tiếng trên toàn thế giới.
• Sò điệp rất dễ bị hư, nên sau khi được thu hoạch sẽ được tách vỏ và rửa sạch bằng nước sạch có nhiệt độ tương đương nhiệt độ trong môi trường sống. Sau đó sẽ được làm đông nhanh chóng ở nhiệt độ khoảng -18 độ. Việc này sẽ giữ được mọi kết cấu thịt và hương vị của sò điệp ở mức cao khi ăn sashimi.
• Tất cả những hộp sò điệp trước khi xuất khẩu ra các nước trên thế giới, đều trải qua các quy trình kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, ký sinh và rất nhiều quy trình kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà máy và các nước sở tại khi nhập khẩu trước khi đến được tay người tiêu dùng. 

Đặc trưng hương vị:

• Thịt sò điệp Nhật Bản có màu trắng sữa, dai và ngọt thanh tạo cảm giác lạ miệng khi sử dụng.
• Vị ngọt của sò điệp Nhật Bản là một vị ngọt tự nhiên, không quá ngấy. Ngoài ra, sò điệp Nhật Bản còn có một chút vị mặn nhẹ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho hương vị.

Giá trị dinh dưỡng:

• Cũng như nhiều loại hải sản cao cấp khác, sò điệp chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người như: Protein, Omega-3, vitamin nhóm B, magie và kali…
• Sò điệp Nhật là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Một phần 3 ounce (85 gram) sò điệp Nhật chứa khoảng 22 gram protein, 3 gram chất béo tốt… là những chất đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ các chức năng miễn dịch của cơ thể.

Gợi ý món ngon: 

• Sò điệp Nhật Bản có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng món ăn phổ biến nhất là sushi và sashimi. Khi ăn sushi và sashimi, bạn có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị ngọt thanh của thịt sò điệp Nhật Bản.

Xuất xứ: Nhật Bản