LOTTE Mart

Vú sữa hoàng kim là một dòng trái cây ngoại và nhập khẩu vào nước ta từ Đài Loan. Vú sữa còn thường được biết đến với cái tên là Abiu, là một loại cây mọc hoang ở đất nước Hawaii, Mỹ và sau này được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.

Đặc điểm nổi bật:

• Trái vú sữa hoàng kim chỉ mang màu xanh nhạt lúc còn non, khi đã chín thì phần vỏ bên ngoài sẽ ngả sang màu vàng tươi còn bên trong thịt trái thì chỉ có một hạt.
• Vú sữa hoàng kim sẽ mang hương vị thơm béo, ngọt lịm rất đặc trưng, có pha lẫn với một chút mùi xoài và được nhiều người miêu tả là gần giống vị bánh flan caramel.
• Vú sữa hoàng kim còn được biết đến là một loại cây cho sản lượng trái rất cao, mang nhiều đặc điểm khác biệt so với các dòng vú sữa thường thấy trong địa bàn Đông Nam Á.

Giá trị dinh dưỡng:

• Vú sữa được biết đến là một trong các loại trái cây chứa rất ít calo và chất béo. Trong 100g thịt  vú sữa chỉ cung cấp 31kcalo, hàm lượng calo này thấp hơn rất so với rất nhiều loại trái.
• Trong 100g vú sữa có thể cung cấp 34,7 mg vitamin c cần thiết mỗi ngày. Nếu thường xuyên sử dụng vú sữa, sức đề kháng của cơ thể sẽ được nâng cao. 
• Lượng canxi trong vú sữa có thể đáp ứng được 10% nhu cầu canxi cần thiết mỗi ngày, nhờ vậy mà sức khỏe xương, răng sẽ được tăng cường, giảm các dấu hiệu của chứng tiền kinh nguyệt như: đau bụng, chuột rút, đầy hơi.

Hướng dẫn bảo quản: Nên cho vú sữa vào màng bọc hoặc túi bóng, rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 0 - 4 độ C, dùng được trong khoảng 7 ngày. 

Món ăn gợi ý: Có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành vú sữa dằm sữa, chè...