LOTTE Mart

• Gầu bò là phần thịt nằm ở ức bò (từ ngực đến cổ dưới của bò) có nhiều mỡ xen kẽ nhưng nạc hơn thịt ba chỉ ở phần bụng dưới. Chất lượng thịt hàng đầu thế giới: bắt đầu với con giống tốt nhất, được sống trong môi trường tự nhiên sạch sẽ nhất và được ăn với loại thức ăn tốt nhất.

• Ba yếu tố chính này giúp tạo ra những sản phẩm thịt bò thơm ngon, chất lượng cao và được cả thế giới tin dùng. Với Gầu bò Canada, chúng ta có thể chế biến những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian mà lại thơm ngon, lạ miệng, như phở, xào, kho và đặc biệt nhất là 2 món lẩu và nướng.

• Gầu bò Canada ăn giòn lại không nhiều mỡ như ba chỉ phù hợp cho mọi bữa ăn của gia đình. 

Hướng dẫn sử dụng:

• Khi chế biến: Cách rã đông tốt nhất là cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày, thịt sẽ rã đông từ từ và chất lượng hoàn hảo nhất.

• Nếu cần chế biến gấp, bạn có thể rã đông bằng nước hoặc lò vi sóng. Tuy nhiên, dùng lò vi sóng có thể làm cho 1 phần thịt bị chín. Sau khi rã đông tiến hành ướp gia vị phù hợp và tiến hành chế biến.

Hướng dẫn bảo quản:

• Khi chưa sử dụng đến: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ -18 độ C. Thịt được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C nên có màu đỏ sậm.

• Khi tiến hành rã đông ở nhiệt độ thường, thịt sẽ từ từ chuyển sang màu đỏ tươi. Sau khi đã rã đông phải tiến hành chế biến và sử dụng ngay.

• Không được tái cấp đông vì sẽ dễ gây nhiễm khuẩn.

Gợi ý món ngon: 

Bò cuộn nấm kim châm

Lẩu bò

Bò cuộn bánh tráng

Xuất xứ: Canada