LOTTE Mart

Thịt cốt lết Meat Master còn gọi là sườn cốt lết là phần thịt được chặt vuông góc với xương sống của heo. Phần thịt này bao gồm cả xương sống, mang bao cơ và có một ít mỡ phủ trên bề mặt giúp miếng thịt nhiều nạc nhưng vẫn giữ được độ mềm ẩm cần thiết.

Cốt lết heo Meat Maser được lấy thịt từ những con heo giống độc quyền không chứa chất tăng trọng, đảm bảo chất lượng thịt sạch, quy trình lấy thịt chuẩn đảm bảo vệ sinh khi đến tay người tiêu dùng. 

Giá trị dinh dưỡng

Cốt lết heo chứa nhiều chất đạm, chất béo, các khoáng chất như sắt, kẽm, kali, canxi, các vitamin A, vitamin B,... cần thiết cho cơ thể. Trong 100g cốt lết heo khoảng 231 Kcal.

Lưu ý khi chọn mua cốt lết

Sườn cốt lết thường có một lớp mỡ trắng phau viền bên ngoài, mỡ và thịt có độ kết dính chắc chắn với nhau. Hơn nữa, phần nạc chỉ nên vừa phải với các thớ đều nhau, các thớ to thể hiện việc thịt đã bị bơm chất tạo nạc.

Món ngon gợi ý

Có thể chế biến đa dạng các món ăn với sườn cốt lết như sườn nướng, chiên, sườn rim,...