LOTTE Mart

Khoai lang tím là loại rau củ ngọt và nằm ở dưới đất, các củ hình thuôn dài, lớp vỏ mang màu tím sẫm. Về giá trị dinh dưỡng, khoai lang tím có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và tốt cho cơ thể. 

• Khoai lang được xem như nguồn cung cấp calo chủ yếu (175 calo/100g).
• Khoai lang tím được nhiều người ưa chuộng bởi ngoài màu tím đẹp mắt và hương vị vô cùng thơm ngon, khoai lang tím còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Món ngon gợi ý: Bánh khoai lang tím, chè khoai lang tím, khoai lang tím chiên, sữa khoai lang tím, bánh trung thu khoai lang tím...

Giá trị dinh dưỡng: Thành phần dinh dưỡng chính của khoai lang là đường (3,63-6,77%) và tinh bột (18-20%), ngoài ra còn có các thành phần khác như: protein, các vitamin (vitamin C, tiền vitamin A, B1, B2, B6…), các chất khoáng (K, Ca, Mg, P, Fe…) góp phần quan trọng trong dinh dưỡng của con người.
Công dụng: kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm huyết áp cao, hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện hen suyễn...
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng. Hoặc có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.