LOTTE Mart

• Sò lửa còn được gọi là sò đỏ, là một loại sò hai mảnh vỏ có nguồn gốc từ Canada. Sò được Nhật Bản nhập về làm ra món sashimi Hokkigai truyền thống và rất được ưa chuộng trên toàn thế giới.
• Thịt sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc và không dai, phần sữa tập trung nhiều ở phần chân ăn giòn béo đậm vị.
• Sò lửa có kết cấu dai giòn, sần sật, kích thích vị giác. Kết cấu này được tạo nên bởi hàm lượng canxi cao trong thịt sò.
• Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên với vị béo và thơm sữa của sò. Hương vị của sò lửa rất ĐẶC TRƯNG VÀ KHÁC BIỆT, không giống với bất kỳ loại hải sản nào khác.

Đặc trưng của Sò Lửa Sashimi:

• Sò được nuôi ở các vùng biển sạch, ít ô nhiễm. Điều này giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh cho sò lửa. Nên sò lửa Canada mang giá trị cao và được nhiều thực khách yêu thích.

Giá trị dinh dưỡng của Hàu Hàn Quốc:

• Sò lửa là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.
• Sò lửa là một nguồn cung cấp protein dồi dào, với hàm lượng protein lên đến 10,8%. Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, cần thiết cho sự phát triển và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Hương vị của Hàu Hàn Quốc:

• Thịt sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc và không dai, phần sữa tập trung nhiều ở phần chân ăn giòn béo đậm vị.

Gợi ý món ngon:

• Sò lửa là một trong những nguyên liệu sushi/sashimi nổi tiếng nhất tại Nhật Bản và các nhà hàng cao cấp trên thế giới. 
• Ngoài ra, sò lửa còn thể dùng để nấu cháo, trộn salad hoặc nấu súp cùng với rau củ đều rất ngon và hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.

Xuất xứ: Canada