LOTTE Mart

• Với đặc trưng nổi bật là thịt ngọt và dai, cá chỉ vàng được biết đến là món ngon cả nhà đều mê. Cá chỉ vàng nướng thích hợp nhâm nhi cùng bia ngày hè. Ngoài ra chiên mắm trong bữa ăn cũng rất đưa cơm, phụ nữ và trẻ nhỏ đều thích.

• Phần thịt bên trong của cá chỉ vàng khô đúng chuẩn thường có màu nâu đỏ bắt mắt và phần bụng hai bên có màu vàng nhạt tươi, không quá đậm. 

Đặc điểm của khô cá chỉ vàng:

• Đây là loại cá nhỏ, chúng có thân hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có sọc vàng óng ánh (chạy dọc lưng cá đến đuôi).

• Lưng cá chỉ vàng có màu xanh xám và màu hồng.

• Bụng cá có màu trắng bạc rất đặc trưng

• Trung bình một chú cá khi trường thành có độ dài khoảng 10cm đến 15 cm.

• Do là động vật bơi nhanh dưới nước, đầu cá hơi nhọn và hàm dưới nhô ra thuận tiện cho quá trình bơi và di chuyển dưới nước.

Giá trị dinh dưỡng của khô cá chỉ vàng:

• Cá chỉ vàng có lượng canxi và khoáng chất dồi dào, giúp tăng cường sự phát triển chiều cao của trẻ nhỏ và nuôi dưỡng hệ xương khớp ở những người lớn tuổi

• Trong cá có chứa Omega 3 là một acid béo không no rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Loại acid này cơ thể không tự sản sinh ra được mà phải thông qua con đường ăn các loại thực phẩm giàu Omega 3, làm giảm các loại chất béo có hại cho cơ thể, tăng chuyển hóa lượng chất béo tốt, ngăn ngừa các mảng xơ vữa trong bệnh mạch vành, tăng cường thị lực cho mắt.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ <5 độ C, hoặc ngăn mát tủ lạnh hoặc tốt nhất là ngăn đá tủ lạnh khi chưa sử dụng đến. 

Hướng dẫn sử dụng: Rửa sạch, chiên, nướng, làm gỏi hoặc chế biến các món tuỳ thích trước khi sử dụng

Xuất xứ: Việt Nam