LOTTE Mart

Cải dún trắng baby là loại cải bẹ trắng nhỏ, non, có lá có sắc xanh, phần lá non nõn trắng ngà, có vị ngọt và thường xuất hiện trong nhiều món ăn của mọi gia đình.

Đặc điểm nổi bật:

• Cải dún baby có vị giòn ngon, hương ngọt thanh tự nhiên.
• Cải dún được trồng canh tác tự nhiên, được trồng bằng phương pháp hữu cơ, đạt chứng nhận toàn cầu, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh - sach, chất lượng và an toàn với người dùng.
• Rau tươi, giòn và ngọt, nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng làm rau ăn kèm với các món cuốn hoặc trộn như bún trộn, bánh xèo,...

Giá trị dinh dưỡng: Trong cải dún có chứa nhiều chất xơ, khoáng chất như photpho, kali, canxi, sắt… giàu vitamin A, B, C, E. Hàm lượng calories trong cải rất thấp, chỉ vào khoảng 17 calo, phù hợp với những người ăn kiêng duy trì vóc dáng.

Món ngon gợi ý:

• Canh cải dún thịt bằm.
• Nhúng lẩu với cải bẹ dún.
• Cải dún xào tôm viên.

Cách sơ chế:

• Cải dún mua về, tách rời từng bẹ.
• Rửa với nước sạch nhiều lần.
• Ngâm nước muối loãng.
• Sau đó cắt khúc 2 - 3cm vừa ăn. Chế biến phù hợp theo món ăn.