LOTTE Mart

Đặc điểm của sản phẩm

• Bột Bánh Canh Tài Ký là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực Nam Bộ. Với công thức độc đáo, sản phẩm mang đến những sợi bánh canh trắng thơm, mềm dẻo và có độ dai đặc trưng. Mỗi sợi bánh canh được ép qua khuôn tạo nên hình dáng hoàn hảo, bóng mịn, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và dễ chịu khi thưởng thức.
• Sản phẩm không chỉ nổi bật về hương vị mà còn đảm bảo chất lượng. Bột Bánh Canh Tài Ký được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe, mang đến sự yên tâm cho người sử dụng. Bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ngon, tạo nên những bữa ăn phong phú và hấp dẫn cho gia đình.
• Đóng gói tiện lợi, Bột Bánh Canh Tài Ký giúp bạn dễ dàng sử dụng và bảo quản. Chỉ cần một ít thời gian và nguyên liệu đi kèm, bạn đã có thể tạo ra những bát bánh canh thơm ngon, nóng hổi, phù hợp cho cả bữa ăn hàng ngày lẫn những dịp đặc biệt.

Thành phần của sản phẩm

• Bột gạo, tinh bột khoai tây, tinh bột khoai mì, tinh bột lúa mì, muối

Hướng dẫn sử dụng

• Bước 1: NHỒI BỘT VÀ ÉP KHUÔN: 400 g bột bánh canh + 480 ml nước sôi vừa chế vừa nhồi. Cho 60 ml dầu ăn (4 muỗng canh) vào nhồi khi thấy bột mịn đều. Cho bột vào khuôn ép trực tiếp vào nồi nước đang sôi, bánh chín khi nổi lên, vớt ra xả sạch trên vòi nước. Để ráo, xới đều 1 ít dầu vào bánh canh.
• Bước 2: Ủ BỘT: Gói men khô + 200 ml nước, khuấy tan đều. Đổ hỗn hợp trên từ từ vào bột bánh bao, nhồi đều đến khi thấy bột mịn (khoảng 10 phút). Đậy kín khối bột, ủ với nhiệt độ ấm (khoảng 30 – 330C) đến khi thấy khối bột nở gấp đôi (khoảng 1 giờ).
• Bước 3: NẤU NƯỚC DÙNG: Xương, giò, hành tây, cà rốt, hành tím và gia vị nêm vừa ăn. Ăn kèm hành phi, ngò, hành lá, tỏi, chanh.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.