LOTTE Mart

Khổ qua hay mướp đắng là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn hàng tuần của các bà nội trợ.

Đặc điểm nổi bật:

• Khổ qua tươi ngon, căng mọng, có màu xanh.
• Trong khổ qua chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, giúp nâng cao chức năng miễn dịch, thanh nhiệt giải độc.
• Khổ qua có thể chế biến thành canh hoặc các món xào đều rất ngon.

Giá trị dinh dưỡng:

• Khổ qua có chứa nhiều vitamin A, vitamin C, các khoáng chất như kali, canxi, phốt pho, kẽm, đồng, sắt,...
• Trong 100g khổ qua có khoảng 34.4 kcal.

Công dụng:

• Giúp phòng xơ vữa động mạch
• Nâng cao sức đề kháng
• Bảo vệ màng tế bào
• Bảo vệ tim mạch.

Món ngon gợi ý: 

• Khổ qua không chỉ chế biến thành nước ép, trà khổ qua,... mà còn kết hợp với trứng, thịt heo, chả cá,... để nấu thành những món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng cho gia đình.

Hướng dẫn bảo quản:

• Khổ qua nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giúp khổ qua tươi, giòn ngon lâu.