LOTTE Mart

Cá rô đồng là một loại thực phẩm vô cùng truyền thống của người dân Việt Nam. Đặc biệt là người vùng miền sông nước. Tại thành thị, món cá rô đồng trở thành đặc sản đem tới những hương vị quê nhà khó cưỡng. Cá rô đồng hay còn được gọi đơn giản là cá rô, là loại cá nước ngọt, nước lợ. Loài cá này có thịt béo, thơm và dai. Không chỉ mang hương vị ngon ngọt mà chúng còn đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, đây cũng là một trong những loài cá có nhiều xương.

Cá rô đồng Nhất Tâm làm sẵn giúp cho các bà nội chợ nấu ăn tiện lợi hơn. Sản phẩm trải qua quá trình , nuôi trồng và sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đạt các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.

Trong 100g thịt cá rô có 74,2g nước, 19,1g protid, 5,5g lipid, 1,2g tro, 16,4mg canxi, 151,2mg photpho, 0,25mg sắt, 0,01 mg thiamin, 0,1ng riboflavin, 1,9mg axít nicotinic… cung cấp 126 Kcal. Cá rô đồng, ngọt thịt, săn chắc, vẫn giữ nguyên độ tươi ngon.

Cá rô đồng rất thơm ngon, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, điểm cuốn hút nhất của loài cá này là giá trị dinh dưỡng cao. Cá rô đồng cung cấp chất đạm cho cơ thể con người nhưng lại không gây béo. Chất béo trong loài cá này có nhiều axit béo không no. Từ đó có công dụng giúp phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Ngoài ra, cá rô đồng là loại thức ăn dễ tiêu. Chúng cũng chứa nhiều vitamin C và E góp phần cải thiện làn da, chống lão hóa. Cá rô đồng là thực đơn hoàn hảo cho người muốn giảm cân cũng như những người bị bệnh loãng xương hay thoái hóa khớp. Bởi trong loài cá này có chứa nhiều photpho, một chất vô cùng cần thiết trong điều trị bệnh này.

Hướng dẫn sử dụng:

• Rã đông và rửa sạch sản phẩm rồi chế biến thành các món ăn
• Cá rô đồng có thể chế biến thành các món ăn quen thuộc như: cá rô kho, cá rô chiên chấm nước mắm chua ngọt, cá rô nấu canh... ngoài ra cá rô còn có thể phơi làm khô hoặc làm mắm cá rô cũng rất đặc biệt.

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ -18 độ C.